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Anamnese e Primeira Consulta
Avaliação Nutricional e Antropométrica
Análise Comportamental para Nutricionistas
Bases da Bioquímica do Exercício
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- 08.Nutrição Esportiva
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- 10.Periodização Nutricional
- 11.Suplementação e Ergogênicos
- 12.Cálculo de Gasto Calórico
- 13.Estratégias de Adesão ao Plano
- 14.Comportamento Alimentar
- 15.Mudança de Comportamento Sedentário
- 16.Fisiologia do Emagrecimento
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- 18.Nutrição Feminina
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- 20.Nutrição Infantil
- 21.Nutrição em Diabéticos
- 22.Nutrição em Hipertensos
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- 24.Nutrição Vegetariana e Vegana
- 25.Dietas Low Carb
- 26.Dietas Cetogênicas
- 27.Jejum Intermitente
- 28.Reeducação Alimentar
- 29.Estratégias de Densidade Energética
- 30.Carb Cycling
- 31.Refeed e Diet Break
- 32.Recomposição Corporal
- 33.Nutrição na Pré-Competição
- 34.Nutrição no Pós-Treino
- 35.Hidratação e Performance
- 36.Microbiota Intestinal
- 37.Síndrome do Intestino Irritável
- 38.Intolerâncias e Alergias
- 39.Avaliação de Composição Corporal
- 40.Bioimpedância e Adipometria
- 41.Marketing para Nutricionistas
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Sobre o autor
Dr. Santiago Paes
Nutricionista, Psicólogo, Professor e PhD em Educação Física. Duplamente pós-graduado em ciências do treinamento desportivo e em atividade física na saúde e reabilitação cardíaca. Autor e coautor de cerca de 40 artigos científicos publicados em revistas nacionais e internacionais. Autor dos livros “Bases Nutricionais do Treinamento de Hipertrofia”, “Personal Trainer on-line: como prescrever treinos a distância”, “Biomecânica da Musculação Feminina e Dieta da Mulher”, “Abordagem Integrada da Obesidade e Emagrecimento” e “Exames Laboratoriais em Usuários de Anabolizantes e na Musculação Avançada”. Com mais de 18 anos de experiência em emagrecimento, ganho de massa muscular, nutrição humana, desportiva e estética, treinamento físico e comportamento humano, é considerado um dos mais completos profissionais do país.
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